Het trainen en doen trainen alsmede opleiden, zowel theoretisch als praktisch, van alle werknemers en toekomstige werknemers in de hospitality en toerisme sector, gericht op het optimaliseren van de competenties van werknemers actief in die sectoren en het verhogen van de kwaliteit van de dienstverlening in de ruimste zin des woord.

 Zij tracht haar doel te bereiken door:
1. Het ontwikkelen en doen ontwikkelen alsmede het verzorgen en doen verzorgen van hospitality, toerisme en aanverwante opleidingen al dan niet in samenwerking met nationale en internationale organisaties;
2. Het bevorderen en onderhouden van betrekkingen met relevante openbare en particuliere opleidingsinstituten in binnen- en buitenland;
3. Het aangaan van samenwerkingsverbanden met derden;
4. Het op reguliere basis organiseren van seminars en workshops voor doelgroepen teneinde permanente opleiding en training te garanderen.